自粛生活中、ちょっとチャレンジしてみました。

あこがれのカフェカレー～♪

フツウに冷蔵庫にある野菜を中心にカレーを作り、この日は定番の・・・

ジャガイモ・人参・玉ねぎ・豚肉・しめじ　を入れました。

あとのせの飾り野菜は、薄切りのカボチャと、レンコンチップス、冷凍ブロッコリーです。

カボチャは薄切りし、レンコンはピーラーで薄く切っておき、素揚げ！

ブロッコリーは冷凍なので、軽くレンジでチンしておきました。

あとはご飯⇒カレー⇒レンコンチップス⇒カボチャ⇒バランス見ながらブロッコリー！！！

あ！冷蔵庫にヒトクチカツがあったのでそれものせました！

完成～～～♪

レンコンのちょうどいい穴と、ブロッコリーの鮮やかな緑でインスタ映えしそうなカフェカレー。

いつもありがとうぎょざいます

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