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だるま餃子 レシピ

シナモンパワー炸裂の『だるま餃子サラダ』

秋の気配と言いつつ、なんだか毎日蒸し暑くて過ごしにくいですね。

そんな時はあっさりと『だるま餃子サラダ』はいかがですか?

作り方は簡単!

①冷凍だるま餃子を食べたい個数茹でる

 ※この時の注意点は、なべ底に沈んでくっついてしまうので、鍋の中にざるを入れることをお勧めします。

餃子ゆでた

②フグのようにぷくーっと膨らんだら、火が通った証です!ざる事上げます!

③お湯を切ったら、皿にうつします。

 ※ざるのまま冷ましていると、ざるのめに皮がくっつき、はがれてしまうので、必ずさらに移してください!

 ※失敗しました!

皿に餃子

④冷めたら、盛り付け!

 野菜を盛り、餃子を投入!好きなドレッシングをかけて完成!

ぎょざサラダ

今日は、和風胡麻ドレッシング!最高においしいぃ!よく合います!

簡単で美味しいです。さっぱりしたい日のおかずにどうぞ!

 

いつもありがとうぎょざいますhappy01

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こどもの日はご自宅でだるま餃子パーティ♫

こどもの日ですね~♪

こどもさんの声を聞くと、なんだか楽しくheart04なりますね!

こどもは宝です!元気に育ってください!

 

本日のこどもの日は、ご自宅でだるま餃子パーティはいかがですか?

今日は、朝から家でだるま餃子焼いてみました~。イエヤキッ‼!‼

 

【家で普通にだるま餃子、焼きました】

※焼いたのは、プロの大将ではありません!なので、下手ですsweat01

①まず、油を引いた普通のフライパンにだるま餃子登場!今日は、10個!

イエヤキ①

②整~列っ!

イエヤキ②

③熱湯を餃子の半分隠れるまで入れます! 半身浴!半身浴‼!

イエヤキ③

④ガスのスイッチON!ふた閉めて待ちます。ん~、ぐつぐつと良い音してきましたね~♪

イエヤキ⑤

⑤水がほとんどなくなるまでこのまま待ちます。と思っているうちに~いい感じに!

イエヤキ④

⑥油を投入!今回はごま油にしてみました!ひとまわしくらい

イエヤキ⑥

⑦ぴちぴち音がしてきたら、できあがり!フライ返しをつかって盛りました。出来上がり!イエヤキ⑦

※油を入れると残ってた水分が跳ねるので、音が落ち着くまで蓋してました、熱いので~

こどもの日にちなんで、鯉のぼりかまぼこと柏餅。こどもの日モード全開です!

 

ん~、見た目は大将が焼くようなプルンとしたカワイイだるま餃子にはなりませんでしたが、

(自画自賛ですが)おいしぃ!自信をもっておススメです。

是非どうぞ!ホットプレートでもうまく、たくさん焼けますよ!※だるま餃子レシピ参照ください

 

冷凍1人前(8個)から販売しております。

冷凍50個購入がおススメです。詳しくは大将にお問い合わせください!

 

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だるま餃子 + アヒージョ!!!

大好きなアヒージョとだるま餃子、コラボしてみました!

だるま餃子 + アヒージョ で

【だるま餃子で ギョザァヒージョ!!!

□材料

・だるま餃子…(冷凍)6~7個

・お好きな野菜…今回はピーマン、しいたけ、(冷凍)ブロッコリー 適量

・オリーブオイル… (鍋の大きさに合わせて)餃子が半身浴するくらい

・にんにく… チュウブでもなまにんにくでも可 1欠片~3欠片

・鷹の爪… 1本 お好みで

・塩コショウ… 適量

①材料を用意する

ギョザァヒージョ①

ギョザァヒージョ②

②冷凍のままのだるま餃子を茹でます!

 グツグツとお湯を沸かし、鍋に入るざるに入れ、入浴!

ギョザァヒージョ③

ギョザァヒージョ④

ギョザァヒージョ⑤

③ぷっくりするまで茹でます!餃子の準備完了!お湯を切っておきます。

ギョザァヒージョ⑥

④鍋にオリーブオイルニンニク、塩コショウを入れ、にんにくのいい匂いがするまで少しグツグツします。

ギョザァヒージョ⑦

⑤茹でた餃子と材料を投入!グツグツ弱火で煮ます。

ギョザァヒージョ⑧

ギョザァヒージョ⑨

⑥さらに盛りつけ、出来上がり!※熱いので耐熱皿がおススメです。

ギョザァヒージョ⑩

ワインwineによく合う一品です!ぜひお試しください!

 

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だるま餃子で餃子パーティ!

とっても簡単!焼くのが苦手だとお思いの方、必見!

だるま餃子餃子パーティ【ギョザパ】のおススメ~♪

※感染防止対策をしっかりし、ご自宅で!ご家族で!お楽しみください!

 

①ホットプレートをご用意ください!大きさはどのサイズでもいいです。

ギョザパ①

②そこに冷凍のだるま餃子をランダムに並べます。

ギョザパ②

③そこにお湯(熱湯が良いです)をだいたいだるま餃子が半身浴するくらい入れます。強火です。

※これは3人前24個でだいたい200ccくらいの熱湯(ポットから)入れました

ギョザパ③

④ホットプレートのふたをします。

ギョザパ④

⑤コポコポお湯が沸いてきますが、お湯が本当にヒタヒタになるまで待ちます

ギョザパ⑤

※お湯は小さいコポコポ泡から大きなコッポンコッポン泡にだんだんなります

ギョザパ⑥

⑥ヒタヒタになったら油をかけ入れます。中火にします。

※大さじ1杯(約30cc)くらいの油をかけ入れました。ごま油でもおいしいです!

ギョザパ⑦

⑦ピチピチと音がしてくるまで、少し待ちます。

⑧はいっ!出来上がり!フライ返しでエイッ!ひっくり返すと!

保温にして楽しくお召し上がりください!

ギョザパ⑧

 

所要時間はホットプレートに並べるところから約20分!

目の前でおいしそうになっていくところを見ながら待つのもまたおいしいスパイスheart01ですね!

ぜひ、お試しください!

 

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アレンジ、もう一丁!

餃子ピザ風を作ったときに、量も多かったのでもう一枚焼いておいたのですが…

 

また更にアレンジし、すいとん風餃子汁!いかがでしょう~

餃子汁

①ピザ生地のように焼いた餃子を2センチくらいに切り

②冷蔵庫にあった野菜を用意し(本日は、玉ねぎ、もやし、しめじ、大根)

③鍋にお湯を沸かしだしを入れ野菜を煮ます

④野菜に7割くらい火が通たら切った餃子を投入!

⑤ことこと弱火で20分くらい煮込み

⑥醤油、ごま油で味付け。 味見しながらお願いします。

⑦出来上がり!

 

やはり、汁物との相性、ピッタリ!これは、ヤミツキデス!

 

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さらに、アレンジ!

昨日の餃子でろでろ事件で溶けたギョウザを特大焼き餃子にしましたが、

さすがに全部は食べきれずsweat01、今日に持ち越しです。

今日は、その特大焼き餃子で、ピザ風ぎょうざ、作ってみました!

 

①まずは、特大焼き餃子の余りをとにかく細かく切り、

ボールに入れ、つなぎに卵一個を割り入れかき混ぜました。

②しっとりしてきたら、フライパンに投入。

ん~、ピザというよりお好み焼きの仲間ですかね。

③弱火で大匙2杯くらいの水を入れ、蒸し焼き15分くらい。

④ふっくらしてきたら、少量の油を入れフライパンを振ってみて、はがしました。

⑤裏返し!裏も、ゆっくり小さい火で10分くらい焼き、

⑥だいたい焼けたら、玉ねぎスライスとマヨネーズ、チーズを投入!

⑦蓋をしてチーズが解けるのを待って、出来上がり!

ぎょざピザ①

ぎょざぴざ②

味は、チーズとよく合います!オイシイ~heart04

でもおススメは、食べきる量を焼いて、焼きたて、茹でたてを召し上がることです!

良かったら、アレンジの参考にどうぞ。

 

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おでんでだるま餃子‼!‼

ラジオで「おでんに餃子が入っていると嬉しいheart04」と聞いたので

だるま餃子、入れてみました!

 

おでんだるま餃子

【用意するもの】

・冷凍だるま餃子…5~6個(お好みで)

・おでんセット…ご家庭で作ってもok、スーパーでできているものでもok

 

【作り方】

①だるま餃子を茹でます。(浮いてくるまで)※鍋の下にはりつかないようざるを鍋に入れるなどしてください。

②おでんを温めます。※弱火おススメです。

③くつくついっていきたら、だるま餃子投入!

④10分ほどコトコト煮ます。

⑤出来上がり!

おでん①

おでん②

これ、いけますぅ!おいしぃ~heart01

アツアツの湯気が写せないのが残念ですが、

最近寒くなってきましたので、心も体もあったかくなる

おでん + だるま餃子

ぜひお試しください!

 

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和風スープ餃子!

今日も朝sunから だるま餃子、食べてます!

本日は(定番ですが)、和風スープ餃子!

 

【用意するもの】

・冷凍だるま餃子・・・お好きな数(5~6個くらいがおススメ)※鍋の大きさにもよります

・冷蔵庫の中にある野菜・・・だいたい何でもOK!例えば、白菜・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・しめじなど

・だしの素・・・ご自宅にあるもの 適量

・醤油・・・少々

・ごま油、ごま・・・少々

 

【作り方】

①鍋に適量の水を入れ、野菜を一口サイズに切り、入れて煮ます。※味噌汁を作る要領です。

②だるま餃子も野菜の上に乗せるように入れます。※下に沈むとなべ底にくっつきますのでご注意ください。

 ※少しすると浮いてきます。その後、ぷっくり膨れればだるま餃子、準備完了!

③野菜とだるま餃子に火が通ったら、だしの素をいれ、味見!

④隠し味に醤油とごま油とごまを入れれば、完成!

和風スープ餃子

自画自賛ですがsweat01本当に合います、おいしいですheart01

どうぞ、簡単だるま餃子レシピ、、お試しください!

 

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トマト鍋 ni だるま餃子

イタリアンrestaurantによく合うだるま餃子~♪

※当店のメニューに盛り込んでいる、茹で餃子+ミートソースや、餃子ピザなどで相性heart04証明済み

 

今日は、トマト鍋でだるま餃子を食べてみました!

レシピは次の通り~ ・・・簡単でしたscissors

【用意するもの】あくまでも目安なのでお好きな分量で!

・鶏もも肉 1枚

・にんじん、しめじなどの野菜

・キャベツ 1/4くらい

・ウインナーソーセージ 5~6本

・ブロッコリー、ヤングコーンなどお好みの野菜

・ホールトマト缶 ⇒ トマト1個でもOK

・トマト鍋スープ ※いろんなメーカーさんが出しているのでお好みで!

・だるま餃子 5~6個

 

【作り方】

①野菜をお好みの大きさに切り(キャベツは大きめのほうが良いようです!)

②鍋にトマト鍋スープを入れ、野菜を入れます(キャベツ⇒鶏肉⇒野菜たち⇒ウインナー⇒トマト⇒だるま餃子の順に盛っていきます)

トマト鍋①

※最初はこんもりしていますが、だんだん沈みます

③弱火でことこと煮ます。

注意dangerだるま餃子は、必ずひだの部分を下にしてください!

④煮えたら出来上がり♫

トマト鍋②

くるっ!

トマト鍋③

 

はいっ!予想通り、トマト鍋とだるま餃子の相性heart04はバッチリrockでした!

どうぞお試しください!

 

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