餃子づくりに追われ、バタバタ中・・・

すみません

親バカですが・・・

このぷるんぷるんがいつもたまりません

色々な料理にアレンジ中！また公開しますね！

いつもありがとうぎょざいます

＃群馬県＃高崎市＃だるま餃子＃開運グルメ＃茹でる

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昨日はお月見しましたか？

今年の中秋の名月は昨日の10月1日でしたね。

昔は、『お月見』といってすすきを飾りお月様を見ながら

ともだちから、きれいな写真届きました！

そばの花です！

新そばの季節も楽しみですね！

いつもありがとうぎょざいます

＃群馬県＃高崎市＃だるま餃子＃開運グルメ＃そば

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おかげさまで、9月も無事に終えられそうです。

ありがとうございます。

必死で注文の対応（製造やら発送やら…）をしている間に

あっという間に1か月経ってしまいました。

昔、時間が経つのが早く感じる時は、充実しているからだ！と聞いたことがあります。

正に、バタバタとやらなくてはいけないことに、追われる1か月でしたが、充実していました。

10月も愛される餃子屋を目指して、しっかりやっていきます。

今後ともよろしくお願いいたします。

いつもありがとうぎょざいます

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自宅のベランダに小さな小さなプランタがありまして、

何気なくキュウリの種をポイっとしておいたら…

どうしたことか、芽が出てきてしまいました

かなり元気です

もう秋なので、実を付けるか分かりませんが、見守っていこうと思います。

本当に、種をポイっとしただけなのに…

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今年も、この季節がやってきました！

黄金色の絨毯があちこちに輝いてきましたね。

風で揺れる稲穂の優雅な波打つ姿、さわさわという何とも言えない秋の音、サイコーですね！

毎年お世話になっている契約農家から、新米の連絡きました！

今年ももうそんな時期ですね！

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実は8月22日(土)、王様のブランチで紹介していただいて以来、

本当にたくさんのご注文をいただいたおかげで、極小馬力ながら全力疾走で走ってきました。

ここにきて、息切れしてしまいましたので（老馬なので）

少し、リフレッシュさせていただきます。

また集中力を高め頑張っていきますので、よろしくお願いいたします。

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皆様にご紹介している『茹で餃子』のアレンジレシピを我が家でも作ってみました！

今回は簡単スープ餃子！

レシピ通り茹でる工程は同じです。

①鍋にお湯を沸かし（そのままスープにするので人数に合わせた量で！）

②餃子が浮いてきたら（ぷくっとしていない状態です。まだ煮込むので！）

③お好みの野菜を投入！（今回はもやしもなかったので、玉ねぎの薄切り！）

④餃子がぷくっとしてきたら、味付け！今回は中華スープの素（ほんだしもおいしいです。）を適量投入

⑤味見をして　←これ大事です！

⑥ごま油とちょっと醤油、小口切りのねぎを入れました！

⑦最後にいりごまを少々かけて出来上がり！

大きいワンタンのような、すいとんのような、ん～♪おいしぃ～

簡単、失敗無し！みそ味やしょうゆベース、塩味、カレー味、何でも合います！

お試しください！

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先日もご紹介した『茹で餃子』、本当に簡単で失敗無し！ですので、ぜひお試しください！

当店オリジナルレシピもありますので！

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