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だるま餃子ブログ

『鉄道の日』

本日、10月14日は『鉄道の日』だそうです。

明治5年(1872年)の本日、新橋~横浜間に日本で最初の鉄道が開通したそうです。

高崎は、明治17年(1884年)5月1日に 新町~高崎間開通と同時に高崎駅が開業したそうです。

その当時の高崎駅train

初代 高崎駅

歴史を感じますね~

 

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最近、お世話になっています・・・

いつもベストの状態で頑張るために、

最近お世話になっています。

りぽD

若さをキープするだるま餃子とそのサポートでお世話になっています。

元気にrock頑張りましょう!

ファイトーッ!イッパーッツ!!!

 

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『一雨一度』の時期ですね~

今日はかなり暑くなってますねsun・・・11時現在・・・

うちの雀の額ほどの庭(チッチャイ)の(勝手に生えてきた)キュウリもこの通りです・・・

庭キュウリ①

太陽の光、嬉しいはずなのに…

こんなにぐったりsweat02

庭キュウリ②

でも、しっかり掴まってます!rock

庭キュウリ③

キュウリはできるのかなぁ~とちょっと期待して見ています。

 

こんなに暑いのに、一雨降るごとに一度気温が下がる、秋が深まる という時期になっています。

『一雨一度』(ひとあめいちど)と言われる季節だそうです。

体調管理、気を付けましょうね~、暑いけど、もう秋です。

薄着、注意です!

 

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和風スープ餃子!

今日も朝sunから だるま餃子、食べてます!

本日は(定番ですが)、和風スープ餃子!

 

【用意するもの】

・冷凍だるま餃子・・・お好きな数(5~6個くらいがおススメ)※鍋の大きさにもよります

・冷蔵庫の中にある野菜・・・だいたい何でもOK!例えば、白菜・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・しめじなど

・だしの素・・・ご自宅にあるもの 適量

・醤油・・・少々

・ごま油、ごま・・・少々

 

【作り方】

①鍋に適量の水を入れ、野菜を一口サイズに切り、入れて煮ます。※味噌汁を作る要領です。

②だるま餃子も野菜の上に乗せるように入れます。※下に沈むとなべ底にくっつきますのでご注意ください。

 ※少しすると浮いてきます。その後、ぷっくり膨れればだるま餃子、準備完了!

③野菜とだるま餃子に火が通ったら、だしの素をいれ、味見!

④隠し味に醤油とごま油とごまを入れれば、完成!

和風スープ餃子

自画自賛ですがsweat01本当に合います、おいしいですheart01

どうぞ、簡単だるま餃子レシピ、、お試しください!

 

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以前は『体育の日』でしたね

今日、10月10日は以前は体育の日runでしたね~

今年はオリンピック開催の関係で7月に移行されてますが、

10月の第二土曜日がスポーツの日となる前は、曜日関係なく

10月10日体育の日!

なんだか懐かしく、話題にしてしまいました。

 

台風typhoonもUターンしてくれるようなので、一安心ですが、

最近、めっきり寒くなってきましたので、着るものやら、お布団やらだんだん冬snow仕様ですね。

と思ってますが、どうも、明日は温かい予報も出てますし、

とにかく、体調崩さないようにガンバリマショウ!

 

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台風接近中(; ・`д・´)

台風14号typhoonが接近中です!

総雨量が500ミリrainを超えるところもありそうだという予想も出ています。

台風14号

本当に安全を確保して過ごしましょう!

 

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トマト鍋 ni だるま餃子

イタリアンrestaurantによく合うだるま餃子~♪

※当店のメニューに盛り込んでいる、茹で餃子+ミートソースや、餃子ピザなどで相性heart04証明済み

 

今日は、トマト鍋でだるま餃子を食べてみました!

レシピは次の通り~ ・・・簡単でしたscissors

【用意するもの】あくまでも目安なのでお好きな分量で!

・鶏もも肉 1枚

・にんじん、しめじなどの野菜

・キャベツ 1/4くらい

・ウインナーソーセージ 5~6本

・ブロッコリー、ヤングコーンなどお好みの野菜

・ホールトマト缶 ⇒ トマト1個でもOK

・トマト鍋スープ ※いろんなメーカーさんが出しているのでお好みで!

・だるま餃子 5~6個

 

【作り方】

①野菜をお好みの大きさに切り(キャベツは大きめのほうが良いようです!)

②鍋にトマト鍋スープを入れ、野菜を入れます(キャベツ⇒鶏肉⇒野菜たち⇒ウインナー⇒トマト⇒だるま餃子の順に盛っていきます)

トマト鍋①

※最初はこんもりしていますが、だんだん沈みます

③弱火でことこと煮ます。

注意dangerだるま餃子は、必ずひだの部分を下にしてください!

④煮えたら出来上がり♫

トマト鍋②

くるっ!

トマト鍋③

 

はいっ!予想通り、トマト鍋とだるま餃子の相性heart04はバッチリrockでした!

どうぞお試しください!

 

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にら、保存法

だるま餃子でもたくさん使ってる、にらですが、

とってもナイーブなので、保存にはすごく気を遣っています。

すぐ、クタッとなってしましますよね。

そこで!

優しく包むことにしました!

にら①

新聞紙で

にら②

優しく・・・

そして・・・

にら③

ラップしました!

長くはもちませんが、すぐクタッとなるのは大丈夫です。

お試しください!

 

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国勢調査の提出期限!

インターネット回答pcの期日、明日までです!

皆さん、回答、終わられてますか?

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紙ベースでの回答mailも今月いっぱいです!

『日本に住んでいるすべての人・世帯(外国の方含む)に回答の義務がある大切な調査です』

との事なので、しっかり回答しましょうね~

 

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( ;∀;) そして本日も・・・

餃子作りに追われ続けています・・・

すみません・・・

一包入魂、がんばります!